Blog

Leiden Sie unter einem empfindlichen Magen- und Darmtrakt? Dann haben Sie vielleicht schon mal von der FODMAP-Diät gehört - einer Diät, die bei Menschen mit Darmproblemen wie Reizdarmsyndrom immer beliebter wird. Auch wenn es vielleicht kompliziert erscheint, gibt es Möglichkeiten, die FODMAP-Diät zu vereinfachen und trotzdem leckere Produkte zu genießen, wie z. B. unser frisch gebackenes Brot. In diesem Blog erfahren Sie mehr über die FODMAP-Diät und wie Sie Ihre Mahlzeiten anpassen können, ohne auf all die leckeren Dinge verzichten zu müssen.

Es ist wieder soweit: der 1. Advent steht bevor und Sankt Nikolaus kommt auch wieder zu Besuch. Bäckerei Leo Glutenfrei macht die Adventstage mit leckeren glutenfreien Spekulatiusprodukten komplett. Anlass genug die Leckereien zu genießen, auch für diejenigen, die sich glutenfrei ernähren. Entdecken Sie die köstliche Welt des glutenfreien Spekulatius und lassen Sie sich von leckeren Rezepten inspirieren!

Die Sommerferien sind zu Ende und jetzt heißt es wieder Schul- und Arbeitsalltag. Wie sorgen Sie dafür, dass Sie immer ein nahrhaftes und leckeres Mittagessen dabei haben? Oder gehören Sie zu denjenigen, die immer wieder kreative Ideen für die Butterbrotdose Ihrer Kids suchen? Hier gibt es einige praktische Tipps, damit es klappt!

Das morgendliche Ritual beginnt. Und Sie möchten sicher sein, dass Ihr Kind ein nahrhaftes und schmackhaftes Mittagessen mit in die Schule nimmt. Aber was gehört in die Brotdose? Glücklicherweise bietet Baker Leo eine Reihe glutenfreier Produkte an, die perfekt auf die Bedürfnisse und Geschmacksvorlieben Ihres Kindes abgestimmt sind. Für Eltern eines Kindes mit Zöliakie beginnt ein neues Schuljahr mit einem wichtigen Schritt: sie müssen sicherstellen, dass alle die Ernährungsbedürfnisse Ihres Kindes kennen und verstehen. Dann können Sie jeden Morgen gemeinsam mit Ihrem Kind ein leckeres Mittagessen zubereiten. Dadurch macht ihm das Essen nicht nur mehr Spaß, sondern stärkt auch sein Engagement.

Leiden Sie unter einem empfindlichen Magen- und Darmtrakt? Dann haben Sie vielleicht schon von der FODMAP-Diät gehört - einer Diät, die bei Menschen mit Darmproblemen wie RDS (Reizdarmsyndrom) immer beliebter wird. Auch wenn es vielleicht kompliziert erscheint, gibt es Möglichkeiten, die FODMAP-Diät zu vereinfachen und trotzdem leckere Produkte zu genießen, wie z.B. unser frisch gebackenes Brot. In diesem Blog erfahren Sie mehr über die FODMAP-Diät und wie Sie Ihre Mahlzeiten anpassen können, ohne auf all die leckeren Dinge verzichten zu müssen.

Bei der Bäckerei Leo werden alle glutenfreien Produkte frisch gebacken. Dadurch erhalten sie einen köstlichen und frischen Geschmack und eine optimale Form. Wir fügen unseren Broten auch keine Konservierungsstoffe hinzu, um sie länger haltbar zu machen, damit wir ihre Frische und Form gewährleisten können. Deshalb sind unsere Produkte außerhalb des Gefrierschranks nicht lange haltbar. In diesem Blog geben wir Ihnen praktische Tipps, wie Sie die frisch gebackenen glutenfreien Produkte von der Bäckerei Leo am besten aufbewahren und sagen Ihnen, wie lange sie haltbar sind, damit Sie weiterhin jeden Bissen genießen können.

Immer mehr Menschen müssen sich glutenfrei ernähren. Das liegt zum Beispiel daran, dass Sie an Zöliakie leiden, einer Autoimmunerkrankung, bei der der Körper negativ auf Gluten reagiert. Eine glutenfreie Ernährung kann zwar gesundheitliche Vorteile bieten, aber es müssen auch mögliche Ernährungsmängel berücksichtigt werden. Ein häufiger Mangel, der bei einer glutenfreien Ernährung auftreten kann, ist Jodmangel. Aber was bedeutet Jodmangel für Sie, wenn Sie sich glutenfrei ernähren? Und was können Sie tun, um ihm vorzubeugen?

Entfliehen Sie der Hektik des Alltags mit diesem himmlisch leichten Käsekuchen, der nicht nur das Auge erfreut, sondern auch köstlich schmeckt und völlig glutenfrei ist. Ideal für die Momente, in denen Sie sich nach etwas Süßem sehnen, ohne die Belastung durch Gluten. Dieses Rezept führt Sie durch die einzelnen Schritte zur Herstellung eines unwiderstehlichen Käsekuchens, der sich für jeden Anlass oder einfach als luxuriöser Genuss für Sie selbst eignet.