• 100% Glutenfrei zertifiziert
  • Immer frisches Brot
  • 9.7/10 Kundenzufriedenheit
  • Kostenloser Versand ab 30,- €
Gesundes Paket Glutenfrei
32,50 €

Gesundes Paket Glutenfrei

Gut gefülltes Paket mit all unseren gesunden Produkten mit vielen Ballaststoffen und Proteinen. Das Paket beinhaltet 9 verschiedene Broten und Brötchen. Die Produkte werden alle frisch gebacken. Sie möchten sie nicht sofort essen und länger als zwei Tage aufbewahren? Das ist möglich. Unsere Produkte sind im Gefrierschrank mindestens 2 Monate haltbar.

✔ Ohne Gluten und Weizen
✔️ Ohne Laktose und Milch*
✔️ Ohne Nüsse und Erdnüsse
✔️ Passt zur Fodmap-Diät

*Kann Spuren von Milch enthalten.

Inhalt

Das gesunde Paket beinhaltet: zwei Braune Brote glutenfrei, zwei Saatenbrote glutenfrei, ein Sonnenblumenbrot glutenfrei, ein Vital Brot glutenfrei, vier Braune Brötchen glutenfrei, vier Braune Baguettebrötchen glutenfrei und vier Saatenbrötchen glutenfrei.

Interessiert an den Inhaltsstoffen der Produkte? Diese sind auf den einzelnen Produktseiten nachzulesen.

Haltbarkeit

Die glutenfreien Produkte im gesunden Paket sind alle frisch gebacken und ohne Zusatzstoffe für eine längere Haltbarkeit. Dadurch kann man die Brote und Brötchen höchstens zwei Tage außerhalb des Gefrierschranks aufbewahren. Möchten Sie sie länger lagern? Im Gefrierschrank sind sie mindestens zwei Monate haltbar.

Geschmack und Struktur

Bäckerei Leo hat im Jahr 2015 mit dem Backen von glutenfreiem Brot angefangen. Ihm war aufgefallen, dass das damals erhältliche glutenfreie Brot einfach nicht gut schmeckte und dem gewohnten herkömmlichem Brot bei weitem nicht das Wasser reichen konnte. Leo begann, glutenfreie Rezepte zu entwickeln, wobei er den Geschmack und die Struktur von herkömmlichen Brot vom Bäcker im Sinn hatte, und das schmeckt man! Die Brote von Bäckerei Leo werden immer frisch und ohne Zusatzstoffe gebacken. So erhalten Sie den reinen Geschmack von Brot, wie es sein sollte, mit der weichen, luftigen Struktur von traditionellen niederländischen Broten.

Nährwerte

Bäckerei Leo ist der Meinung, dass es nicht nur auf den Geschmack und die Struktur seiner glutenfreien Produkte ankommt. Jemand mit glutenfreier Ernährung sollte auch alle benötigten Nährstoffe beim Frühstück und Abendbrot aufnehmen können.

Alle glutenfreien Brote und Brötchen enthalten mindestens 5 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm Brot. Abgesehen von der Ballaststoffmenge enthalten glutenfreie Brote und Brötchen in etwa die gleiche Kohlenhydratemenge wie vergleichbare herkömmliche Brote und Brötchen, damit man dem Körper im Laufe des Tages ausreichend Energie zuführen kann.

Bäckerei Leo findet, dass man seine tägliche Dosis Jod auch über glutenfreies Brot aufnehmen können sollte. Deshalb enthalten die Brote und Brötchen von Bäckerei Leo allesamt Jodsalz. Pro Scheibe oder Brötchen nimmt man etwa 10 % bis 25 % der empfohlenen Tagesmenge an Jod auf.

Interessiert an allen Nährwerten je Produkt? Diese sind auf den einzelnen Produktseiten nachzulesen.

Allergene

Unsere Bäckerei ist komplett weizenfrei, nussfrei, erdnussfrei und sesamfrei. Unsere Produkte sind somit nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet, sondern auch für solche mit einer Weizen-, Nuss-, Erdnuss- oder Sesamallergie. Darüber hinaus stellt Bäckerei Leo viele Produkte ohne Milch her. Müssen Sie sich aufgrund einer Laktoseintoleranz nicht nur glutenfrei sondern auch noch laktosefrei oder milchfrei ernähren? Alle Produkte in diesem Paket sind auch laktosefrei. Kunden mit einer Kuhmilchallergie können wir jedoch nicht garantieren, dass sie unsere Produkte vertragen, da Spuren von Milch enthalten sein können.

Das Gesundes Paket glutenfrei enthält: Ei und Soja. Hergestellt in einem Unternehmen, das auch Milch verarbeitet.

Fodmap-arm

Bäckerei Leo lässt alle seine Produkte von der niederländischen Allergieplattform auf Fodmap's testen. Alle Produkte in diesem Paket sind Fodmap-arm! Lediglich für die sojahaltigen Produkte (Braun Brot, Sonnenblumenbrot, Vital Brot, Braune Brötchen und die Braune Baguettebrötchen) werden maximal 2 Scheiben oder 1 Brötchen pro Mahlzeit empfohlen, um eine Anreicherung von Fodmaps zu vermeiden. Möchten Sie mehr über die Low-Fodmap-Diät lesen? Lesen Sie hier unseren Blog dazu.

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