Glutenfreies Leben

Unsere Kunden haben uns viele Fragen zu unserem neuen glutenfreien Brot mit verlängerter Haltbarkeit gestellt. Hier sind die wichtigsten Antworten:

Glutenfreies Brot ist für viele Menschen mit einer Unverträglichkeit oder Zöliakie unverzichtbar. Doch oft stellt sich das Problem der kurzen Haltbarkeit. Wir haben die Lösung gefunden: Durch eine innovative Wärmebehandlung bleibt unser glutenfreies Brot bis etwa 21 Tage frisch – ganz ohne Konservierungsstoffe!

Gute Neuigkeiten für alle, die glutenfreies Brot lieben! Wir haben eine fantastische Innovation in unser Sortiment aufgenommen: länger haltbares glutenfreies Brot, das bis etwa 21 Tage bei Zimmertemperatur frisch bleibt.

Von Symptomen bis Einkaufstipps – erfahren Sie, wie Sie eine Glutenintoleranz erkennen, richtig diagnostizieren lassen & entspannt glutenfrei genießen.

Was hat Christi Himmelfahrt mit dem Vatertag zu tun? Wir erklären’s – und liefern gleich leckere glutenfreie Rezepte & Geschenkideen zum Mitfeiern.

Der Mai ist der Monat der Zöliakie – eine Zeit, in der wir gemeinsam das Bewusstsein für diese Autoimmunerkrankung schärfen. Als Bäckerei Leo setzen wir uns täglich für Menschen ein, die mit Zöliakie leben – nicht nur mit unseren Produkten, sondern auch durch die Verbreitung verlässlicher Informationen und das Aufklären über häufige Missverständnisse. Eine der Fragen, die uns oft gestellt wird, lautet: „Kann man über Zöliakie hinwegwachsen?“ oder „Gibt es eine Möglichkeit, geheilt zu werden?“ In diesem Blog möchten wir darauf klare und ehrliche Antworten geben.

Enthält Dinkel Gluten? Erfahren Sie, ob Dinkelbrot glutenfrei ist, was es für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bedeutet & welches Brot glutenfrei ist.

In diesem Blog blicken wir zurück auf die Reise von Bäcker Leo – von einer klassischen Bäckerei zur zertifizierten glutenfreien Spezialbäckerei. Wir erzählen, wie alles 2016 begann, wie wir gewachsen sind und was uns antreibt. Und wir geben einen Ausblick auf unsere bevorstehende Erweiterung – dank eures Vertrauens.