Glutenfreien gefüllten Baguette

Tauchen wir ein in die Welt der herzhaften Genüsse mit einem glutenfreien gefüllten Baguette. Reichhaltig gefüllt mit einer cremigen, farbenfrohen Zutatenmischung verspricht dieses Baguette ein Geschmackserlebnis zu werden, das Sie so schnell nicht vergessen werden. Perfekt für die Momente, in denen Sie sich nach einer sättigenden, schmackhaften Mahlzeit sehnen, ohne sich Sorgen um Gluten machen zu müssen. Mit diesem Rezept zaubern Sie ein außergewöhnliches gefülltes Baguette, das sich sowohl für einen gemütlichen Abend zu Hause als auch als raffinierte Ergänzung für Ihren Partytisch eignet.

Zutaten:

Für das Baguette:

• 1 glutenfreies Baguette

Für die Füllung:

• 200 g Frischkäse, bei Raumtemperatur
• 100 g gegrillte Hähnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 gelbe Paprika, gewürfelt
• 50 g sonnengetrocknete Tomaten, fein gewürfelt
• 2 Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt
• 100 g geriebener Käse (z. B. alter Käse oder Cheddar)
• 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Anweisungen:

1. Bereiten Sie das Baguette vor:

• Zunächst den Backofen auf 180 °C vorheizen.
• Schneiden Sie einen langen Schlitz in die Oberseite des Baguettes, wobei Sie darauf achten sollten, nicht ganz durchzuschneiden.
• Vorsichtig einen Teil des Paniermehls entfernen, um Platz für die Füllung zu schaffen.

2. Die Füllung vorbereiten:

• In einer großen Schüssel den Frischkäse mit den gegrillten Hähnchenteilen, den Paprikawürfeln, den sonnen getrockneten Tomaten, den Frühlingszwiebeln, dem geriebenen Käse und den italienischen Kräutern vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Füllen Sie das ausgehöhlte Baguette mit der cremigen, reichhaltigen Mischung. Leicht andrücken, damit die Füllung gut verteilt ist.

3. Backen:

• Das gefüllte Baguette in Alufolie wickeln und auf ein Backblech legen.
• Im vorgeheizten Ofen ca. 20–25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und das Baguette schön goldbraun und knusprig ist.

4. Servieren:

• Nehmen Sie das Baguette aus dem Ofen und lassen Sie es einige Minuten abkühlen, bevor Sie es auspacken.
• Schneiden Sie das Baguette in diagonale Scheiben, um es ansprechend zu präsentieren.
• Warm servieren und die harmonische Kombination aus weicher, cremiger Füllung und knusprigem Brot genießen.

Dieses glutenfreie gefüllte Baguette ist ein Musterbeispiel an Einfachheit und Geschmack, perfekt für jede Gelegenheit. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen, um immer wieder ein neues kulinarisches Abenteuer zu erleben. Essen Sie gut und feiern Sie die Freude an der Glutenfreiheit mit jedem Bissen dieses köstlichen Baguettes.

* Vergewissern Sie sich immer, dass alle Ihre Zutaten glutenfrei sind, und überprüfen Sie die Etiketten, um sicherzugehen.