Glutenfreies Leben

Der ganze Monat Mai steht im Zeichen der Zöliakie. Noch immer wissen viele Menschen und Gastronomiebetriebe nicht genau, was es mit Zöliakie genau auf sich hat und was sie beachten müssen, wenn jemand mit Zöliakie zum Essen kommt. Deshalb ist dieser Monat unglaublich wichtig, damit ihr besser verstanden werdet und vor allem bei mehr Menschen und gastronomischen Betrieben sorglos euer Essen genießen könnt! Wir haben eine Reihe von Fakten und Mythen zusammengestellt und sind gespannt darauf, über welche ihr bereits im Bilde seid. Teilt es uns in unseren Social-Media-Kanälen mit!

Ist es für Sie schwieriger geworden, Ihre Brotdose jeden Tag mit leckeren und nahrhaften Dingen zu füllen, seit Sie sich glutenfrei ernähren müssen? Oder ist es jeden Tag eine neue Herausforderung, Ihrem Kind eine leckere Brotdose mitzugeben, die es auch wieder leer mit nach Hause bringt? Keine Sorge, die Bäckerei Leo gibt Ihnen Tipps!

Tauchen wir ein in die Welt der herzhaften Genüsse mit einem glutenfreien gefüllten Baguette. Reichhaltig gefüllt mit einer cremigen, farbenfrohen Zutatenmischung verspricht dieses Baguette ein Geschmackserlebnis zu werden, das Sie so schnell nicht vergessen werden.

Bei Bäckerei Leo haben wir eine vielseitige Auswahl an glutenfreien Brotsorten. Von Weißbrot bis hin zu Vollkornbrot mit allen möglichen Abstufungen. Doch welches Brot ist nun das beste glutenfreie Brot? Dies erfahren Sie hier!

Wenn man sich glutenfrei ernähren muss, ändert sich eine Menge. Man kann plötzlich kein normales Brot mehr essen und muss nach einer Alternative suchen. Man kann sein Brot selber mit einer glutenfreien Backmischung backen oder eine glutenfreie Bäckerei suchen, die glutenfreie Produkte backt. Wir listen nachfolgend alle Vor- und Nachteile für Sie auf!

Wir backen nicht nur glutenfrei, sondern auch komplett weizenfrei! Aber was bedeutet das genau und was sind die Vor- und Nachteile? Hier können Sie es nachlesen.

Glutenfreies Brot gibt es in einer Vielzahl von Sorten und Größen. Frischgebackenes Brot ist natürlich geschmacklich unübertroffen. Leider ist es jedoch schwer erhältlich, aber die Bäckerei Leo backt es gern für Sie! Wie uns das gelingt? Das erfahren Sie hier.

Wenn Sie an Zöliakie oder einer Glutenintoleranz leiden, ist eine glutenfreie Ernährung oft notwendig. Aber glutenfrei bedeutet nicht automatisch auch gesund. Wir geben Ihnen fünf praktische Tipps, damit Sie glutenfrei und gesund in das neue Jahr starten können!