Bäckerei Leo Glutenfrei Blog

Die Sonne scheint wieder und die Temperaturen steigen endlich. Jetzt heißt vor allem eines: Grillen! Mit diesen Do's und Don'ts wird ein gemütlicher Grillabend auch für dich als glutenfreier Esser zu einem Schmaus, den du so richtig genießen kannst!

Plötzlich keinen Keks oder Gebäck bei deiner Tasse Kaffee oder Tee essen können? Es kann sehr nervig sein, wenn man an Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit leidet. Die Suche nach einer schmackhaften glutenfreien Variante kann manchmal recht schwierig sein. Deshalb würden wir gerne helfen!

Der ganze Monat Mai steht im Zeichen der Zöliakie. Noch immer wissen viele Menschen und Gastronomiebetriebe nicht genau, was es mit Zöliakie genau auf sich hat und was sie beachten müssen, wenn jemand mit Zöliakie zum Essen kommt. Deshalb ist dieser Monat unglaublich wichtig, damit ihr besser verstanden werdet und vor allem bei mehr Menschen und gastronomischen Betrieben sorglos euer Essen genießen könnt! Wir haben eine Reihe von Fakten und Mythen zusammengestellt und sind gespannt darauf, über welche ihr bereits im Bilde seid. Teilt es uns in unseren Social-Media-Kanälen mit!

Ist es für Sie schwieriger geworden, Ihre Brotdose jeden Tag mit leckeren und nahrhaften Dingen zu füllen, seit Sie sich glutenfrei ernähren müssen? Oder ist es jeden Tag eine neue Herausforderung, Ihrem Kind eine leckere Brotdose mitzugeben, die es auch wieder leer mit nach Hause bringt? Keine Sorge, die Bäckerei Leo gibt Ihnen Tipps!

Ostern steht wieder vor der Tür. Und das bedeutet für viele, mit der Familie oder mit Freunden zu frühstücken, zu brunchen und zu Mittag oder zu Abend zu essen! Wir stellen gerne ein paar köstliche glutenfreie Osterrezepte vor, die man zu Ostern genießen oder womit man sogar ein komplett glutenfreies Brunch oder Lunch bestreiten kann!

Bei Bäckerei Leo haben wir eine vielseitige Auswahl an glutenfreien Brotsorten. Von Weißbrot bis hin zu Vollkornbrot mit allen möglichen Abstufungen. Doch welches Brot ist nun das beste glutenfreie Brot? Dies erfahren Sie hier!

Wenn man sich glutenfrei ernähren muss, ändert sich eine Menge. Man kann plötzlich kein normales Brot mehr essen und muss nach einer Alternative suchen. Man kann sein Brot selber mit einer glutenfreien Backmischung backen oder eine glutenfreie Bäckerei suchen, die glutenfreie Produkte backt. Wir listen nachfolgend alle Vor- und Nachteile für Sie auf!

Wir backen nicht nur glutenfrei, sondern auch komplett weizenfrei! Aber was bedeutet das genau und was sind die Vor- und Nachteile? Hier können Sie es nachlesen.